TATTIKEITTOA-SOPPSOPPA-PORCINI SOUP
KANTARELLIMUNAKAS-KANTARELLOMELETT-CHANTERELLE OMELET
PARILOITUA SIIKAA MALTAISE- GRILLAD SIK MALTAISE-GRILLED LAVARET MALTAISE
Viinisuositus-Wine recommendation :
2009 De Saint Bris Sauvignon AC Brocard 12 cl 7,60 €
PIPPURIPIHVI-PEPPARBIFF-PEPPER STEAK
Viinisuositus-Wine recommendation:
2006 ValViadero, Bodegas Y Vinedos Valduero, DO TORO 12 cl 7,60 €
KEITTIÖMESTARI SUOSITTELEE- THE CHEF RECOMMENDS 34,50 Euro
JOKIRAPUTARTAR-TARTAR PÅ FLODKRÄFTA-CRAYFISH TARTAR
TAI/ELLER/OR
TATTIKEITTOA-SOPPSOPPA-PORCINI SOUP
***
PORON PAAHTOPAISTIA JA PORTVIINIKASTIKETTA- REN ROSTSTEK MED PORTVINSSÅS-
REINDEER TOPSIDE WITH PORT WINE SAUCE
Viinisuositus-Wine recommendation:
2007 La Butiniére, Anne Joyese, AOC Limoux 12 cl 7,00€
***
KARAMELLIVANUKASTA JA VADELMASORBETTIA, KAHVIA-CRÈME KARAMELL MED HALLONSORBET OCH KAFFE-
CRÉME CARAMEL WITH RASPBERRY SORBET AND COFFEE